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步骤5:花儿直播番茄和聖女果,誰更有營養?說起番茄,大家都不陌生,市場上一年四季都有,可蔬可果,可生吃可做熟,是飯桌上的寵兒。番茄有大小之分,其中小番茄又叫聖女果,那麼,番茄VS聖女果,誰更有營養?生吃熟吃?番茄和聖女果,營養價值都很豐富1、抗氧化、防衰老番茄紅素是強抗氧化劑,可以有效地清除人體內的自由基,保持細胞正常代謝,輔助延緩衰老,還能對抗紫外線的損傷。2、保護心腦血管健康番茄紅素能夠對抗血管內的自由基,輔助預防血液內脂類物質氧化,讓血液順暢流通,從而降低心腦血管疾病的發生幾率。3、輔助防癌:早期日本研究學家發現,血漿中的番茄紅素濃度越高,胃癌的發生率越低;而美國哈佛大學的跟蹤研究發現,體內番茄紅素濃度高的女性,患宮頸癌的概率也比較低。番茄和聖女果,也各有優勢。1、從微量元素角度:據研究數據顯示,聖女果的葉酸含量是大番茄的10倍還多,維生素C、E的含量則是大番茄的2倍多。2、從熱量角度:大番茄的熱量略低於聖女果,更適合減肥人群食用。因此,莫以大小評好壞,根據自己的需要和喜好選擇即可。番茄是生吃好還是熟吃好?美國學者做過一項人體吸收番茄紅素的研究,得出的結論是:攝入未加工的番茄等富含番茄紅素的食物,血漿中番茄紅素的濃度變化不大;而攝入經加熱、加工的製品,血漿中番茄紅素的含量增加了3倍。這是因為生番茄的番茄紅素可能被截留在基質中,而加工後可以使細胞壁破裂,番茄紅素等抗氧化劑更容易釋放出來。因此,相對而言,熟吃更好一點。提示:酸會使番茄紅素不穩定,因此在烹飪時應注意少放醋。選購烹飪建議1、要挑選顏色深的番茄番茄的顏色來自果實中的番茄紅素、胡蘿卜素等天然色素,含量越高,顏色越深。因此建議大家選擇自然成熟的、顏色偏紅的番茄,可能會獲得更豐富的營養物質。2、要挑選應季的番茄應季蔬菜不僅糖分含量高,香味物質多,能帶來濃鬱怡人的口感和風味,而且各類維生素的含量也更高。因此購買應季番茄,現吃現買最好。3、烹飪番茄有技巧很多人在炒番茄時要用沸水燙去表皮,其實並沒有必要。常規清洗後不用擔心番茄皮上殘留農藥。而且沸水去皮過程很容易讓番茄紅素流失,或讓維生素C遇高溫失活。聖女果是沙拉中的常客,但是,沙拉醬的脂肪含量一般在60%以上,是不利於心腦血管健康的飽和脂肪。因此,番茄和聖女果營養價值不分高下,大家可根據自己的需求和喜好選擇食用。同時,經過專家研究顯示,熟吃能更好地吸收番茄紅素,而且營養價值是生吃的三倍,所以在條件允許的情況下,能熟吃盡量不要生吃。。
步骤6:《九狐直播》深讀|樓市勁吹楊柳風那三年,這一頁張某是懷化一家房地產開發有限公司的法人代表、副總經理,在城區坐擁兩大樓盤,前者曆經三年多時間建設已近開發尾聲,後者分兩期開發,建成後要交付總共2180套房子。“如今想來,我們的開發很有些生不逢時。”他苦笑一聲道,2019年10月,天星華府熱火朝天開盤,豈料沒多久,新冠疫情便不請自到。因為疫情,樓盤銷價被迫“下潛”了N次,每次降幅均在200~400元(單位每平方米,下同)上下,直至今年2月份,才恢複性上調至4880元,而原定售價為5800元。同樣“拜賜於”疫情,兩個樓盤建設打打停停,三年間最長的停工時段是2022年10月直至今年開年,損失驚人,其中光管理費就無謂蒸發了400多萬元,包括塔吊、鋼管等租賃在內的開發成本損失,平均一個月就達上百萬元,折算起來,等於平均每套房子虧損了15萬元左右。“毫不誇張地說,三年疫情我們是咬緊牙關挺過來的,真的很難,很難”。這一頁,那三年,總算翻了篇。2022年12月7日,張某差點在辦公室裏高興得哭了起來。農曆兔年正月十六日,樓盤複工,銷售行情立竿見影地開始好轉,“我發現大家的信心也在恢複,百姓對樓市的樂觀預期正在升溫”。2月1日至中旬,他們已經銷售了14套房子,而去年3月份到9月份,平均每個月隻賣出幾套房子,“對比太強烈了,太刺激了”。不堪回首的至暗時刻,“關照”的當然不是某個人或某些人,而是幾乎所有人。另一家房地產公司營銷部經理趙某,用“一言難盡”四個字總結自己對三年疫情的“觀後感”。她介紹,2022年,他們的營銷業績同比降幅超過50%,其中最慘的是第四季度,每個月售房記錄都是個位數,“因為疫情,(我們)前後停了三次工,損失慘重”。兔年農曆正月十八日樓盤複工後,銷售形勢明顯回暖,1月份至2月中旬,已有5300萬元銷售業績達成,比去年四季度暴增3倍以上。住房公積金助力百姓安居。“看得見的手”緊握“看不見的手”“高天滾滾寒流急,大地微微暖氣吹”。一度被疫情“冷凍”得快要失血休克的樓市,地方政府以及其他各種行政執行力,卻從未與之疏遠,這帶給開發層麵以溫暖,予社會各界以信心。趙某說,去年3~4月份形勢十分嚴峻,市政府相關領導、住建局主要領導,數次來到項目部和工地專題調研,認真回應企業關切,現場解決了不少實質性問題,“去年9、10月間,我們周邊項目出現惡性降低促銷苗頭,引起住建部門高度重視,他們當即召開了行業整頓座談會,使問題得到陸續解決”。她希望政府後續出台更有力的相關刺激政策措施,加大契稅補貼力度,同時遏製市場惡性降價傾銷行為,“對新開樓盤在監管賬號等方麵給予相應支持”。其實,地方決策層、管理層對房地產業支持力度一直很大。去年年初,市住建、自然資源和規劃、財政、稅務等9大部門聯合行文《關於進一步促進市中心城區房地產業良性循環和健康發展的意見(試行)》(懷建發【2022】1號),十分有利於促進懷化房地產業持續健康發展,遺憾的是,文件出台後連遇兩輪疫情,樓市也呈現出有價無市甚至一度無人問津的尷尬局麵,致使此文件執行力度及效果暫未充分顯現。。
步骤7:月舞直播這些“春菜”吃前記得要焯水!趕緊收藏→俗話說:民以食為天,食以安為先。尤其立春後大量春菜、野菜新鮮上市,餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數春菜炒炒就能吃,但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質。那麼,春季哪些食材一定要焯水?焯水有哪些好處?焯水,究竟是冷水還是熱水下鍋呢?今天就給您來個大盤點!問:春季哪些食材一定要焯水?花菜、西蘭花節後減脂,西蘭花必不可少。它低脂又好消化,還是蔬菜裏的“防癌明星”。但這類蔬菜由密集且不規則的花簇形成,容易混雜菜蟲和灰塵、農藥殘留物質也不易清洗,所以食用前一定要焯水。農藥在沸水中的溶解性高,熱焯60~90秒也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲。四季豆四季豆中含有皂素和植物血凝素,如果沒做熟就食用,很可能引起嘔吐、腹瀉等狀況。所以大家在做四季豆時,一定先焯水。判斷其是否熟透,不要隨便嚐,可看豆莢是否由直挺變為蔫弱、顏色由鮮綠色變為暗綠色。薺菜是春季最有代表性的野菜之一,也叫報春菜。它鈣的含量很高,從量上來說,100克薺菜就能滿足一天36.7%的鈣的需求。另外,薺菜的鉀含量也很高,適合高血壓人群食用。不過,薺菜富含一定的草酸,尤其是野生的薺菜表麵還有大量的灰塵。口感發澀還會影響鈣的吸收,所以在食用前盡量在沸水中焯10~20秒。香椿有一種獨特的香氣——“春天的味道”。這是來源於香椿中特殊的揮發物——萜烯類物質、酯類、酮類等。鮮香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽,是有致癌風險的,食用時要挑選嫩芽,烹調或者速凍前最好用沸水焯1分鍾左右。菌類在生長時所需要的濕度、溫度,特別適合蟲卵的繁殖,想要徹底去除蟲卵的方法,就是焯水。菌類焯水盡量選擇熱水下鍋,大火煮10~20秒撈出即可,菌類千萬不要焯水過長,不然會影響口感。俗話說“嚐鮮無不道春筍”,春筍鮮嫩又爽脆,和冬筍比,春筍的膳食纖維含量高出3倍多,是普通蔬菜的2倍多,對促進腸胃蠕動,緩解便秘有一定的幫助。但其草酸含量比較高,烹調前熱水中加點糖和醋焯一下,不僅去澀味,炒製後還更脆爽。另外,由於其膳食纖維含量高,吃多了會造成胃腸不適,請注意食用量。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見的蔬菜中較高,老人孩子食用可保護視力。一年四季都能吃,但春菠口感最嫩,草酸含量也較高,每100克就有700多毫克草酸,不僅有澀味,還會影響鈣的吸收,所以在焯水時鍋中加入一點鹽和食用油,30秒快焯讓菠菜保持翠綠。問:焯水有哪些好處?去除食材本身的異味、草酸等代表食物:豆腐、莧菜、茭白、菠菜、馬齒莧等“高草酸”綠葉菜、肉類食材。豆腐烹調前用水焯一下,可以去除豆腥味。羊肉、排骨等肉類食材,焯燙可以去除其內部殘留的血水,減少異味。縮短食材的烹飪時間,更易熟代表食物:土豆、豬蹄等難熟的食材。焯水可以讓食材提前達到半熟或成熟狀態,從而縮短後續煎炒的時間。去除農殘,減少亞硝酸鹽代表食物:香椿,香菇、西蘭花等不容易洗淨的食材。亞硝酸鹽有很強的毒性,攝入0.3~0.5克即可引起中毒,好在它易溶於水。有研究發現:在沸水中焯燙30秒,可以讓亞硝酸鹽減少81%,並能保留大部分維生素C和多酚類物質。。
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